Помидоры соленые в банках холодным способом как бочковые
В моем детстве бабушка солила помидоры в маленьком бочонке. Мы всегда ждали, когда же можно будет их есть. Получались они с каким-то особенным вкусом, совершенно не похожим на те, что маринуем. Когда увлеклась коллекционированием рецептов, спросила у мамы об этом способе. Точных пропорций она не помнила, но сам процесс описала. На удивление посол оказался самым […]
